包菜洋葱鲈鱼汤

食材：鲈鱼、生姜、春笋、口菇、洋葱、包菜、枸杞、葱花
做法：
1、将鲈鱼清洗干净，切成段，撒上少许盐，腌制20分钟。这样处理后，鲈鱼的肉质会更加紧实。
2、将锅烧热，可以用生姜擦一下锅底，这样在煎鱼的时候，鱼皮不容易粘锅，保持鱼的完整美观。
3、起油锅，将鱼段煎成金黄色，煎鱼的过程中可以适当翻面，确保鱼肉均匀受热。然后，将春笋切片后放入锅中翻炒一下，淋上料酒去腥，提升鱼的鲜味。
4、倒入足够的沸水，水量要没过鱼段，再次煮沸后，加入口菇、洋葱、包菜和枸杞。待汤汁逐渐变白，蔬菜煮熟后，加入适量的盐进行调味。
5、最后，撒上葱花，增添香气，这道鲈鱼蔬菜汤就完成了！
【文章来源于网络】

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因人而异的食用