香辣豆芽炒鸡蛋

所需食材：豆芽：300 克， 鸡蛋：3 个，韭菜：一小把，姜蒜：适量，干辣椒：适量， 生抽：一勺， 蚝油：一勺，盐：适量，食用油：适量
步骤：
1. 准备食材：豆芽漂洗干净，韭菜切成段，姜蒜切末，干辣椒切段，鸡蛋打入碗中，加入一点盐，打散备用。
2. 炒鸡蛋：热锅下油，倒入鸡蛋液炒至凝固，微黄，盛起备用。
3. 爆香调料：热锅下油，倒入姜蒜末和干辣椒小火煸香。
4. 炒豆芽：倒入豆芽，翻炒 30 秒左右。
5. 加入鸡蛋和韭菜段：倒入鸡蛋和韭菜段，再加入一勺生抽，一勺蚝油，炒至韭菜熟即可。可以试一下味道，不够味的话可以下一点点盐调味。
6. 出锅装盘：简单方便的香辣豆芽炒鸡蛋就好了。
【文章来源于网络】

                             
缺少“香辣豆芽炒鸡蛋”的配套PP！没有调整好帖子的行距和首行缩进！帖子上下端的空白太多喽！

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因人而异的食用