西葫芦炒鸡蛋

食材准备：西葫芦、土鸡蛋、葱蒜末。
做法流程：
1.把三个土鸡蛋打入碗中，然后用筷子搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，倒入鸡蛋液油煎，煎至两面金黄微焦后，盛出备用。
2.清洗干净西葫芦，然后切成小块备用，接着热锅烧油，油热以后，放入葱蒜末爆香，再倒入西葫芦大火翻炒。
3.加入一丢丢食盐和生抽调味，继续翻炒至西葫芦断生，然后再倒入煎好的鸡蛋一起翻炒均匀。
4.最后淋入适量的蚝油提鲜，继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
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