这种青菜火了！

时令春菜已大量上市除了经典的香椿、春韭、春笋一款名为板蓝根青菜的蔬菜也惊艳亮相由于名字听起来很“健康养生”这款板蓝根青菜一上市便成为春菜界的“新晋网红”吸引了众多消费者购买尝鲜


图片来源：华中农业大学
板蓝根青菜是将板蓝根和油菜通过杂交等生物技术手段培育出来的新品种味道清甜口感鲜脆但农学专家强调板蓝根青菜属于十字花科类蔬菜是菜不是药不能当药用

图片来源：华中农业大学
生活中还有不少蔬菜不能当药用我们要科学饮食分清药物和蔬菜

来源 | 综合广州日报、新华网、央视新闻
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板蓝根青菜是板蓝根和油菜杂交而成。