白灼菜心

食材：菜心1把，蚝油1勺，生抽1勺，大蒜适量，食用油适量，盐1勺。
【具体步骤】
1、锅中烧水，水开倒入一勺食用油，一勺盐。水开之后，将菜心以少量多次的方式扔进锅中，烫30秒为宜。
2、烫熟的菜心码在盘子里面。
3、一勺蚝油、一勺生抽，加入一勺刚刚烫菜心的开水搅匀淋在菜心上。
4、锅中倒油，倒入蒜末炒出香味，蒜末连同热油淋在菜心上面，顿时香气四溢。
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因人而异的食用

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