椰子鸡火锅

准备食材调料：文昌鸡 1只 / 椰子 2个 / 红枣 适量 / 玉米 1个 / 姜片 少许 / 枸杞 少许 / 小米辣 适量 / 姜末 2勺 / 蒜末 2勺 / 葱花 1勺 / 小青柠檬 适量 / 香菜 1勺 / 美的养生锅 1台 / 虫草花 适量 / 菌菇 少许 / 西红柿 4片 / 香菜 少许 / 生抽 适量
1、用开椰子神器把两个大椰子开口备用。
2、将椰子汁倒入养生锅中，再加适量清水。
3、用椰子取肉器把椰肉取出装碗里备用，这样炖出来的鸡肉椰香会更加浓郁。
4、把椰肉加入养生锅中，再加入红枣，玉米，姜片盖盖煮开。
5、煮开后加入少许枸杞和切好的鸡肉，煮至鸡肉熟透。
6、接着加入虫草花煮至变软，或者加入自己喜欢的蔬菜和菌菇都可以。
7、最后再为自己调秘制酱汁，加入姜末蒜末小米辣葱花小青柠檬香菜，倒入生抽拌匀。
8、香嫩可口的椰子鸡肉加上开胃浓郁的蘸酱，真是太有幸福感了。
【文章来源于网络】

现在椰子不好买

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