清炖白萝卜羊肉汤

准备食材：白萝卜，羊肉，姜片，红枣，香菜，葱花。
做法步骤：
1、羊肉清洗干净切成小块，冷水下锅焯水，放入料酒和姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来控干水分。白萝卜去皮，洗净后切成小块。
2、将羊肉、白萝卜、姜片都放入炖盅，加入足量的清水，隔水炖煮两个小时。
3、炖煮好了之后，加入食盐调味，撒上香菜和葱花即可出锅开吃。
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