准备食材:
牛奶220克、淡奶油80克、桂花雪梨茶包2包、细砂糖30克、蜜豆适量、吉利丁片12克、甜头菜根粉1克
制作方法:
①将吉利丁片放在碗内,用凉水泡软待用
②然后把牛奶、细砂糖、淡奶油和桂花雪梨茶包入锅,中火加热至沸腾后,转小火再煮2分钟即可熄火,煮的时候需要多搅拌,避免糊底
③煮好后将花茶包取出丢掉,把泡软的吉利丁片沥干水下锅,搅拌至融化
④准备个方形容器,将蜜豆平铺在容器内,然后再把锅内液体,先倒入一半进来,晾凉后送入冰箱冷冻室,冷冻10分钟
⑤把锅中剩下的液体倒入碗中,趁热加入甜头菜根粉搅匀
⑥10分钟后取出容器,把刚刚调好的粉色液体倒入盒中,最后送入冰箱冷藏室,冷藏至凝固,就可以取出脱模切块享用了。
【文章来源于网络】
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