华纳厅<hn0066.com>麻辣，无法妥协的口味

“ 对重口川渝人来说，麻辣，就是触碰灵魂的味道！”




麻辣和酸辣，在川渝人心中的地位一向是不相上下的，而不管麻辣还是酸辣，
两者在味蕾上掀起的缤纷色彩，袭向六感的强烈冲击，都是清淡寡味无法比拟的刺激享受。
正因如此，这两种口味才会如此令川渝人着迷痴狂。
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麻辣凉拌汁
材料：
蒜4瓣捣成泥、小米辣3个、芝麻油0.5勺、花椒油1勺、辣椒油1勺、五香粉1/4勺、盐1/4勺、糖1/4勺、生抽3勺、香醋2勺、蚝油1勺、葱花香菜适量；
嗨呀，怎么想凉拌菜的佐料都不该少了它们，蒜泥、小米辣yyds！！！
自然，我的饮食伴侣：香菜和葱花，必不能少。
（对不起啦~讨厌香菜的小伙伴们）
步骤：
3勺生抽、1勺蚝油、2勺香醋、些许盐些许糖~
加点芝麻油（芝麻油主要在于提香，量不要多，会盖过花椒油的味道），来1勺花椒油、1勺辣椒油。
最后，
加入一点点爱
一碗清爽辣味、麻香四溢的凉拌汁就大功告成啦！
把汁儿和手撕鸡拌上那么一拌~
保管不爱吃鸡的人都能分分钟消灭掉一盘。
另外，自制椒麻鸡这个名头，它不帅吗
，哈哈哈哈~