西红柿牛肉意面

用西红柿酱烹饪牛肉和意面，不仅美味可口，还提供丰富的蛋白质和维生素。

西红柿牛肉意面是一道美味的意大利面食，结合了酸甜的番茄酱和香煎牛肉，口感丰富。以下是西红柿牛肉意面的简单做法：
所需材料：意面：根据人数适量；牛肉：约200克，切成细丝或小块；西红柿：2个，切碎或搅拌成酱状；洋葱：1个，切碎；大蒜：2瓣，切末；鸡蛋：1个；面粉：适量；番茄酱：2汤匙；番茄酱糖：1汤匙；食用油：适量；盐：适量；胡椒粉：适量；意大利香草（如牛至、迷迭香）：适量（可选）
做法：
1、煮意面：按照包装说明，在一锅烧开的水中煮意面至熟，加入适量盐和少许食用油，煮熟后捞出备用。
2、准备牛肉：将牛肉切成细丝或小块，加入适量盐和胡椒粉，用手拌匀，然后蘸上蛋液，再裹上一层面粉。
3、煎牛肉：取一个平底锅，加入适量食用油，烧热后将裹好面粉的牛肉放入锅中，用中火煎至两面金黄，牛肉熟透后捞出备用。
4、炒香洋葱和大蒜：在同一锅中加入适量食用油，放入切碎的洋葱和大蒜，用中小火炒至香味散发。
5、加入西红柿：在炒香洋葱和大蒜的锅中，加入切碎或搅拌成酱状的西红柿，再加入番茄酱和番茄酱糖，用中火炒至西红柿熟透，汁水浓稠。
6、调味：在炒好的西红柿酱汁中，根据个人口味加入适量盐和胡椒粉，再加入少许意大利香草（如牛至、迷迭香）提香（可选）。
7、拌匀：将煮熟的意面放入西红柿酱汁中，和酱汁充分拌匀，让面条均匀裹上番茄酱汁。
8、加入煎牛肉：最后将煎好的牛肉放入锅中，和意面一起翻炒，让牛肉均匀裹上番茄酱汁。
9、出锅：炒好后，即可出锅，装盘上桌。
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