电饭煲盐煸鸡翅

主料
鸡翅根1000g
辅料
葱适量  料酒 适量   栀子 4个   食用盐 适量    盐焗鸡粉 50g   姜 适量
做法：
1、鸡翅根清洗干净，放入冷水锅中，放入葱段、生姜，倒入一点料酒去腥。
2、锅开以后将表面浮沫撇干净，再将鸡翅根捞出，放入冷水中清洗干净，备用。
3、取四个栀子，用擀面棍敲碎，然后放入纱布中系紧包一个小料包，放入盆中。
4、盆中加入葱姜、食用盐，再倒入开水浸泡几分钟。
5、将颜色泡出来后，加入50克的盐焗鸡粉，搅拌均匀，放着备用。
6、把清洗干净的翅根放入调料盆中，搅拌均匀，然后盖上保鲜膜，放入冰箱腌制一个晚上，让鸡翅入味上色。
7、电饭煲内胆底部摆入葱段、姜片，然后将腌制好的鸡翅根码放到电饭煲中，再倒入一碗腌鸡翅根的汤汁，不要倒太多。
8、将内胆放入锅中，按煮饭键，煮30分钟，将鸡翅根煮熟煮透。
9、将鸡翅根从电饭煲中取出，装入盘中，晾至微凉，开吃。
【文章来源于网络】

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因人而异的食用

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