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主要功效:温中补虚,祛寒止痛

推荐理由:大寒节气汤水

材料:当归10g、羊肉500g、生姜15g、陈皮1角(3-4人量)。

烹调方法:

羊肉洗净切块,汆水去掉血污,当归、陈皮洗净,生姜切片,在瓦煲中放入清水2L,把以上药材和食物全部放入煲中,武火煲开后改文火继续煲1小时,最后根据个人口味加入食盐、料酒调味食用。

汤品点评:

本药膳由中医经典《金匮要略》中的当归生姜羊肉汤改良而来,此方是一个非常经典的治疗寒证的食疗方。中医的精髓就是辨证论治,只要是相同的证候,即使是不同的疾病也可以用相同的治疗方法——即异病同治。所以当归生姜羊肉汤除了治病以外,大寒明天到来,这款汤可以为大家补虚驱寒。当归辛温,具有比较好的补血功效,能够补血活血,调经止痛,润肠通便;生姜也是辛温,可以祛除风寒;羊肉性热,可以温中健脾,补肾壮阳,益气养血,它既温又补,体质虚寒,气血不足的人群更加适宜。为了减轻羊肉的膻味,可以加入少许陈皮、料酒。鉴于本汤水都是一派温补的药食材,故外感时邪或有宿热者不宜食用。
【文章来源于网络】

共 9 个关于温中补虚 推荐当归生姜羊肉汤的回复 最后回复于 2021-1-21 07:59

评论

直达楼层

kzg VIP认证 版主 楼主 发表于 2021-1-20 09:20 | 显示全部楼层 | 私信
因人而异的食用
tan7177 LV14.上将 发表于 2021-1-20 10:20 | 显示全部楼层 | 私信
谢谢分享!!!

kzg + 5 金币 赞一个!

kzg 腊八节快乐 
2021-1-20 12:43回复
望不到尽头 VIP认证 LV12.少将 发表于 2021-1-20 12:53 | 显示全部楼层 | 私信
好的😊
来自360手机N7(360社区3.5.5版)

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kzg 腊八节快乐 
2021-1-20 18:03回复
xbtglibai360 LV13.中将 发表于 2021-1-20 13:29 | 显示全部楼层 | 私信
温补佳品

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kzg 腊八节快乐 
2021-1-20 18:03回复
cqc4456 娱乐军团 发表于 2021-1-20 14:20 | 显示全部楼层 | 私信
温中补虚祛寒止痛

kzg + 5 金币 赞一个!

kzg 腊八节快乐 
2021-1-20 18:04回复
卫士之圣 VIP认证 LV11.大校 发表于 2021-1-20 15:24 | 显示全部楼层 | 私信
看看了吧
来自360手机N6 Lite(360社区3.5.5版)

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kzg 腊八节快乐 
2021-1-20 18:04回复
包智安 VIP认证 LV13.中将 发表于 2021-1-20 20:30 | 显示全部楼层 | 私信
1月20日农历腊月初八星期三,好粥喝起来
来自360手机N6(360社区3.5.5版)

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kzg 谢谢关注 
2021-1-21 09:27回复
360fans_82174272 LV8.少校 发表于 2021-1-21 00:51 | 显示全部楼层 | 私信
挺好的。
来自奇酷手机青春版(移动联通双4G)(360社区3.5.5版)
kzg 谢谢关注 
2021-1-21 09:27回复
hphyzyl LV8.少校 发表于 2021-1-21 07:59 | 显示全部楼层 | 私信
冬天吃些羊肉汤真香
kzg 谢谢关注 
2021-1-21 09:27回复
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