紫薯花卷的做法步骤！

主料

中筋面粉500克，紫薯500克，

酵母5克，清水适量，

紫薯花卷的做法步骤

1.将紫薯在蒸锅里蒸烂，用平铲压成泥状

2.温开水加进酵母和面，揉到表面光滑，保鲜膜覆盖醒面

3.面发到原来两倍大，用手扒开面团有蜂窝状说明发好了。把面再揉一遍擀面杖擀成圆饼状，抹一层紫薯泥，然后卷起来，切成三四公分的段

4.捏住没有切口的两端朝相反方向拧，翻出层层花

5.锅里篦子铺上蒸布，花卷放进去小火烧开，大火再蒸十分钟

ever非你不爱 · 发表于 2017-10-7 14:34

紫薯基本含有红薯所有的营养物质，丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素以及微量元素，做成花卷味道更美了

tan7177 · 发表于 2017-10-7 16:03

谢谢分享！！！{:14_363:}{:14_363:}{:14_363:}

冀楚 · 发表于 2019-3-7 10:24

好吃还好看

xbtglibai360 · 发表于 2019-3-7 11:04

很有营养

共 4 个关于紫薯花卷的做法步骤！的回复最后回复于 2019-3-7 11:04