西红柿牛肉意面
用西红柿酱烹饪牛肉和意面,不仅美味可口,还提供丰富的蛋白质和维生素。西红柿牛肉意面是一道美味的意大利面食,结合了酸甜的番茄酱和香煎牛肉,口感丰富。以下是西红柿牛肉意面的简单做法:
所需材料:意面:根据人数适量;牛肉:约200克,切成细丝或小块;西红柿:2个,切碎或搅拌成酱状;洋葱:1个,切碎;大蒜:2瓣,切末;鸡蛋:1个;面粉:适量;番茄酱:2汤匙;番茄酱糖:1汤匙;食用油:适量;盐:适量;胡椒粉:适量;意大利香草(如牛至、迷迭香):适量(可选)
做法:
1、煮意面:按照包装说明,在一锅烧开的水中煮意面至熟,加入适量盐和少许食用油,煮熟后捞出备用。
2、准备牛肉:将牛肉切成细丝或小块,加入适量盐和胡椒粉,用手拌匀,然后蘸上蛋液,再裹上一层面粉。
3、煎牛肉:取一个平底锅,加入适量食用油,烧热后将裹好面粉的牛肉放入锅中,用中火煎至两面金黄,牛肉熟透后捞出备用。
4、炒香洋葱和大蒜:在同一锅中加入适量食用油,放入切碎的洋葱和大蒜,用中小火炒至香味散发。
5、加入西红柿:在炒香洋葱和大蒜的锅中,加入切碎或搅拌成酱状的西红柿,再加入番茄酱和番茄酱糖,用中火炒至西红柿熟透,汁水浓稠。
6、调味:在炒好的西红柿酱汁中,根据个人口味加入适量盐和胡椒粉,再加入少许意大利香草(如牛至、迷迭香)提香(可选)。
7、拌匀:将煮熟的意面放入西红柿酱汁中,和酱汁充分拌匀,让面条均匀裹上番茄酱汁。
8、加入煎牛肉:最后将煎好的牛肉放入锅中,和意面一起翻炒,让牛肉均匀裹上番茄酱汁。
9、出锅:炒好后,即可出锅,装盘上桌。
【文章来源于网络】
西 红 柿 酱 不 宜 太 多 ~~~ 用炖牛腩更好吃
因人而异的食用 谢谢分享 谢谢分享!!!{:4_90:}{:4_90:}{:4_90:}
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