肉末粉丝焖豆腐

准备食材：猪肉，粉丝，豆腐，姜末，葱花。
做法步骤：
1、猪肉清洗干净切成小块，再剁成肉末，然后加入姜片、酱油、淀粉、食用油，抓拌均匀腌制十五分钟。豆腐切成小块，粉丝放温水泡软。
2、起锅烧油，油热后放入豆腐煎一下，煎至表面金黄，再盛出备用。
3、再次起锅烧油，油热后放入蒜末和葱花炒出香味，再放入腌制好的肉末翻炒均匀，炒至变色后放入粉丝和豆腐，加入酱油、蚝油和适量清水，盖上盖子焖煮一会儿。
4、煮至酱汁浓稠，撒上葱花即可出锅开吃。
【文章来源于网络】

                                 
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因人而异的食用