肉末炒豆腐

准备食材:豆腐泡，猪肉，蒜末，小米辣，姜末，葱段。
做法步骤:
1、猪肉清洗干净切成小块，再剁成肉末。每个豆腐泡剪开一个小口。
2、起锅烧油，油热后放入肉末翻炒，炒至变色后放入姜蒜末、小米辣、生抽、食盐，翻炒均匀炒至入味，然后倒入适量清水，放入豆腐泡焖煮五分钟。
3、豆腐泡煮软后，淋入水淀粉勾芡，煮至酱汁浓稠，撒上葱段翻炒几下，即可出锅装盘开吃。
【文章来源于网络】

                              
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