芹菜碎炒肉末

准备材料：来点芹菜、瘦肉切块，再备点蒜末和小米椒提味。
操作步骤:
1、把瘦肉洗干净后剁碎成肉泥，往里面加点料酒、酱油和食用油，用手充分搅拌好，放一边腌上十分钟再用。
2、把芹菜洗得干干净净后切成碎末，接着把锅烧热倒点油，等油变热，就把蒜末和小米辣放进去炒出香味，随后再把肉末加进去一起翻炒。
3、等肉末炒到颜色变了，就放上蒜末和小米椒一起炒香，然后再把芹菜加进去翻炒。
4、最后，撒上点盐和糖来调调味，让味道更鲜美，接着再翻炒几下，直到芹菜碎变软入味，然后就可以出锅，开饭啦！
【文章来源于网络】

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