牛肉筋头巴脑炖萝卜

需要准备的食材：筋头巴脑半盆，白萝卜，葱姜，八角，桂皮，花椒，料酒，酱油，植物油，盐
1，筋头巴脑泡去血水，然后凉水下锅，放料酒，大火烧开后撇去浮沫
2，把筋头巴脑捞入电压力锅，加入没过食材的热水，放葱姜、八角、桂皮、花椒，加入适量生抽，合拢压力锅，压半小时
3，连汤倒入炒锅里，把萝卜洗净切略厚的片，下锅炖到软烂合适，中途放点盐调味，关火出锅
【文章来源于网络】

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因人而异的食用