芹菜拌卤花生

花生营养丰富，春季用卤花生和芹菜一起凉拌，下饭还下酒，也是不错的一道菜，最适合天热起来配粥吃。
1、花生洗干净，用清水泡2~3小时左右。
2、花生放入锅中，加清水，放盐，放八角、香叶等煮熟，煮大约50分钟左右，煮好沥出干水。
3、胡萝卜和香芹切成粒，焯水后放入花生中，放入辣椒碎，放芝麻香油，味精等拌匀即可。
【文章来源于网络】

                                    
未调整好行距和首行缩进；没有“芹菜拌卤花生”的配套PP。

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因人而异的食用