连吃一周，女子呕血晕厥！最近每天都有人吃伤……

春天，少不了尝鲜
不少市民来到田间
抄起家伙挖野菜
为自家的餐桌增添美味
如今，一些年轻人
也加入挖野菜的行列
社交媒体上，许多年轻博主发帖分享
自己挖野菜的经历

不过，需要注意的是：
在品尝“春季限定”美味的同时
也要注意食材的烹煮方式和食用量
切莫让胃肠道“受伤”！
小小荠菜，危及生命
家住杭州富阳城区的孙阿姨每年春天都会去山上摘野菜，恨不得摘一次野菜能管家里一周的蔬菜供应。
今年也不例外，孙阿姨隔几天就往农村跑，每次都有不小的收获。前不久，她挖了好几袋的荠菜带回家。待清理干净，放入冰箱保鲜层里保存。
那一周，孙阿姨几乎每天都会炒一碗荠菜豆干来下饭。
后来，孙阿姨发现大便颜色发黑，可当时并未在意，直到出现呕血、晕厥，家人们赶紧把她送到消化内科治疗。
接诊医生立即为孙阿姨做了胃镜检查，发现她得的是胃溃疡，并发急性上消化道出血。若是出血量较多，可能引起血容量下降，进而引起失血性休克，危及生命。
考虑到病情凶险，医生决定将孙阿姨收治入院进行针对性治疗。好在救治及时，病情明显好转后得以康复出院。
为何吃荠菜会引发吐血？
医生解释，孙阿姨自身肠胃的基础不太好，原本就有炎症、糜烂，加上这段时间她吃了很多荠菜、春笋、马兰头等纤维含量高的食物，容易损伤胃黏膜，导致消化道疾病加重，从而引发消化道大出血。

医生强调，这类食物虽然美味，但对于有糜烂性胃炎、肝硬化、食管胃底静脉曲张及消化性溃疡的患者，不应过多食用。
最近因吃野菜来看病的人不少
近日，杭州萧山的章阿姨（化名）也因多吃了点荠菜而进了医院。
事发当天，章阿姨在野外看到不少荠菜，于是约上三五好友准备“大干一票”。
挖完荠菜回来，她立马做了一道凉拌荠菜，但刚吃完就开始不舒服，随后上吐下泻，肚子也疼得厉害。到医院后，医生表示章阿姨的情况属于急性肠胃炎。
原来章阿姨在给荠菜焯水时，怕煮太老了，没有鲜味，煮的时间短了点，菜没有充分煮熟。本来准备的是一家人的菜量，最后家人没吃几口，她怕浪费把剩下的荠菜全都吃了，最终导致急性肠胃炎。
萧山区第一人民医院感染科副主任医师孙春锋说：“最近一段时间，像章阿姨这样因为吃野菜来看病的人并不少，几乎每天都会碰到。”
专家提醒：野菜烹饪方法需注意
医生提醒，不应食用过量野菜，且烹饪野菜的方法要注意。要先浸泡、焯水等，避免野菜中的生物碱给人体带来不良反应。有些野菜也含有微量天然毒素，比如蕨菜，如果烹饪不当或一次食用量过大，也可能引起中毒。
食用野菜时，结合自身体质，有选择地适量食用。老人、婴幼儿、孕产妇、哺乳期妇女、过敏体质等人群，尽量不吃或少吃。

春天尝鲜要小心
这些菜可能有毒

折耳根/鱼腥草
折耳根学名鱼腥草，科学家在它身上已经检测出了上百种化学成分：除了一般的多糖、氨基酸、维生素等，还含有马兜铃酸的代谢产物。

人体长期摄入马兜铃酸，可能会导致肾小管间质损伤，更可能造成急性肾衰竭和慢性肾衰竭，甚至诱发癌变。
平时尽量不要吃太多、太频繁。吃的时候可以先将折耳根放在水中浸泡一个小时，之后用开水焯过，再进行调味。
香椿
香椿所含的香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。但香椿也含有硝酸盐、亚硝酸盐等物质，越老的香椿芽含量越高。