冬季感冒咳嗽多，可以试试这6种水果，润肺降燥好处多！

第一金桔

推荐食谱：金桔冬蜜膏

食材：金桔 500克、冰糖 150克、冬蜜 量、清水 50克、柠檬 半个

做法：

1、金桔用盐温水浸泡，去蒂揉搓，清洗干净， 清洗好的金桔控干水分，金桔切开去籽

2、 切好金桔和冰糖一起放入锅中，加入清水开中小火煮，煮的过程不停搅拌，熬至浓稠挤入半个柠檬汁， 关火放凉至40-50度加入一大勺冬蜜，放入消毒过得无油无水的密封罐，好喝养生的金桔冬蜜膏就做好了～



第二梨

推荐食谱：银耳炖梨盅

食材：雪梨 2个、干银耳 2克、冰糖 10克、枸杞 适量、清水 适量

做法：

1、提前用清水把银耳碎泡发

2、把泡好的银耳再撕碎一些，有多碎撕多碎，最好撕成沫沫。梨盅的容量小，如果银耳太大的话不容易出胶，也影响口感。

3、沿着梨1/3的位置切开，挖出梨肉和果核，向挖好的梨盅里填入适量银耳和少许冰糖

4、再倒入适量清水，点缀几颗枸杞，盖回梨盖，把梨盅冷水上锅，水开后转中火继续炖蒸30分钟左右，即可揭盖，开吃~



第三苹果

推荐食谱：胡萝卜苹果燕麦粥

食材：胡萝卜 50克 苹果 150克 即食燕麦100克 低脂牛奶 200毫升 清水500毫升

做法：

1、胡萝卜去皮切成小丁；苹果去核去皮，果肉切成小块。

2、锅中注入500毫升水烧开，放入准备好的胡萝卜和苹果拌匀，大火煮10分钟。

3、放入即食燕麦，中小火煮1－2分钟，煮至燕麦熟软，倒入200毫升低脂牛奶拌匀，煮出奶香味即可。

4、胡萝卜切小一点，容易煮熟。如果用非即食的燕麦片，需要煮多一些的时间。



第四冬枣

推荐食谱：自制蜜枣

食材：冬枣 500克、水 适量、盐 2小勺、糖 180克

做法：

1、 冬枣拿盐，先浸泡一会儿，随后洗干净。拿小刀在枣子上划上若干刀，以便入味。白糖放入锅中，加水。

2、 随后把枣子倒入浸泡，时间充裕的话，可多浸泡一会儿，但是最起码得浸泡1、2小时，为了让甜味能更好地渗透进去。

3、 糖水里泡过后的枣子，移步到炉灶上，大火先给它煮开。随后转中小火，慢慢炖，一直到糖水变得浓稠，尽量把汁水收干哈，关火。

4、 放入烤盘，120度，70分钟，具体时间、温度请根据自家烤箱灵活设定，这个烤出来的口感，还是偏湿糯的，如果喜欢那种很干的，就需要调整时间。成品需要放入容器中，冰箱保存，否则会坏的话，所以一次不建议做很多。



第五柿子

推荐食谱：爆浆流心柿子

食材：外皮：糯米粉100克，玉米淀粉30克，黄油10克，牛奶150克，细砂糖15克，橙色可食用色素少许

内陷：奶油150克，细砂糖15克，柿子果肉些许

做法：

1、糯米粉+玉米淀粉+细砂糖+牛奶混合均匀，些许橙红色色素调色，倒入碗里，盖上保鲜膜戳洞，上锅蒸25分钟，趁热放入黄油，揉捏成团

2、熟糯米粉里裹一圈防粘粉，淡奶油+糖打发，装入裱花袋，柿子去皮留果肉备用

3、取65克面团搓圆擀成圆饼状，放入一层奶油，一层柿子果肉，再一层奶油，捏起来倒扣，涂抹些许糯米粉。再盖上柿子叶子。



第六柚子

推荐食谱：柚子沙拉

食材：柚子 1个（小个红心的）、牛油果 1个、苦苣 50克、芝麻菜 少许、薄荷叶 少许（点缀/提味）、火麻仁 少许、葡萄干、蔓越莓干 少许、橄榄油 少许、盐 少许

酸奶薄荷酱汁：纯素原味大豆无糖酸奶 100克、龙舌兰蜜 1汤匙、柠檬 1/2个（榨汁）、盐 少许、薄荷叶 10片

做法：

1. 将苦苣和芝麻菜清洗干净沥干，放入盘中。淋上少许橄榄油，撒入少许盐。

2. 将柚子剥开取果肉，切成一瓣一瓣的。牛油果切片。然后一瓣柚子一片牛油果如图所示摆好。

3. 撒入葡萄干和蔓越莓干，以及火麻仁。点缀上少许薄荷叶。

4. 将酸奶薄荷酱汁的所有食材放入料理机中，搅打混合均匀。最后淋在沙拉上即可～



来源  网络

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