莴笋炒鸡蛋

准备食材：莴笋一根，鸡蛋2枚，葱一段，蒜2瓣，盐，生抽。
开始做喽：
1.莴笋洗干净去皮切成薄片，鸡蛋加一点盐打散，葱蒜切碎备用。
2.锅中烧开水，把莴苣放入开水过一下捞出来，控干水份。（之前有一篇提到啦，烧太久莴笋会变黄的哦，要尽快捞出。）
3.倒掉锅中的水，锅烧干，倒入食用油（油和水在一起会乱溅，容易烫到，要小心哈），倒入鸡蛋翻炒熟捞出。
4.锅中倒入食用油，放葱蒜爆香，倒入焯好的莴笋翻炒一下，再倒入炒熟的鸡蛋，加一勺生抽翻炒均匀即可出锅啦！
【文章来源于网络】

鸡蛋炒莴笋！好吃不贵啊！

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好吃好做

因人而异的食用