易操作的巴沙鱼

用料
油比正常炒菜多一些；盐少量；淀粉一小勺；黑胡椒少量；鸡蛋清一个；番茄酱少量
做法
1、把鱼解冻，切成小块，把水分控干！
2、为了简单方便，把鸡蛋清和淀粉混合搅拌！
3、胡椒，盐浸15分钟！入味！
4、15分钟后，把准备好的蛋清淀粉混合物拌在鱼里！把油烧八分热，下锅，稍等几分钟，等鱼的一面变成金黄色后，翻面，另一面也咋成金黄色就可以出锅啦！
放好番茄酱就可以品尝到美味了！
【文章来源于网络】

巴沙鱼？巴沙鱼什么样儿？

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