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红烧肉

2022-5-20 08:51 | 复制链接
7 1022

原料表：五花肉1块、大蒜2头、西兰花适量、冰糖适量、生抽酱油、葱姜料酒；
详细做法：
1、五花肉洗净后用厨房纸擦去水分，切成大小合适的块。铸铁锅烧热，放进五花肉块；
2、小火煎至五花肉变色出油，五花肉本身就有不少油脂，所以不需要单独放油，也可以煎出油脂，这样做出来的五花肉可以少一些油腻感。五花肉块煎至表面身黄，再倒入生抽酱油、葱姜料酒翻炒均匀，最后加入热水，大火烧开；
3、盖上锅盖，小火炖煮约45分钟左右，打开锅盖，肉香软嫩，放进剥好的大蒜，翻炒后盖上锅盖炖煮5分钟左右；
4、再打开锅盖，放进适量冰糖，喜欢甜一点的可以多放一点，翻炒至冰糖融化，继续中火收浓汤汁，即可出锅装盘食用。
【文章来源于网络】
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刘军平_2017 + 1 经验 赞一个!

共 7 个关于红烧肉的回复 最后回复于 2022-5-21 16:01

评论

直达楼层

沙发
kzg VIP认证 版主 楼主 发表于 2022-5-20 08:51 | 只看该作者 | 私信

因人而异的食用
刘军平_2017 LV8.少校 是的，的确如此。 
2022-5-29 11:21回复
板凳
tan7177 LV15.大将 发表于 2022-5-20 09:10 | 只看该作者 | 私信
谢谢分享！！！
刘军平_2017 LV8.少校 回复kzg:是的，的确如此。 
2022-5-29 11:21回复
刘军平_2017 LV8.少校 回复kzg:是的，的确如此。 
2022-5-29 11:21回复
刘军平_2017 LV8.少校 是的，的确如此。 
2022-5-29 11:21回复
kzg 版主 谢谢关注 
2022-5-22 13:33回复
kzg 版主 谢谢关注 
2022-5-20 12:09回复
地板
卫士之圣 VIP认证 LV13.中将 发表于 2022-5-20 16:14 | 只看该作者 | 私信
看看了吧
来自360手机N6 Lite(360社区3.5.5版)
刘军平_2017 LV8.少校 回复kzg:是的，的确如此。 
2022-5-29 11:22回复
刘军平_2017 LV8.少校 是的，的确如此。 
2022-5-29 11:22回复
kzg 版主 谢谢关注 
2022-5-22 13:33回复
5楼
360fans_82174272 LV9.中校 发表于 2022-5-21 00:05 | 只看该作者 | 私信
分享一下
来自V1901A(360社区3.5.5版)
刘军平_2017 LV8.少校 回复kzg:是的，的确如此。 
2022-5-29 11:22回复
刘军平_2017 LV8.少校 是的，的确如此。 
2022-5-29 11:22回复
kzg 版主 谢谢关注 
2022-5-22 13:34回复
6楼
hphyzyl LV9.中校 发表于 2022-5-21 06:38 | 只看该作者 | 私信
无配图，少精彩
刘军平_2017 LV8.少校 是的，的确如此。 
2022-5-29 11:23回复
7楼
包智安 VIP认证 LV15.大将 发表于 2022-5-21 15:59 | 只看该作者 | 私信
来口二锅头就不错
来自RMX2111(360社区3.5.5版)
刘军平_2017 LV8.少校 回复kzg:是的，的确如此。 
2022-5-29 11:23回复
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2022-5-29 11:23回复
kzg 版主 谢谢关注 
2022-5-22 13:34回复
8楼
卫士之圣 VIP认证 LV13.中将 发表于 2022-5-21 16:01 | 只看该作者 | 私信
看看了吧
来自360手机N6 Lite(360社区3.5.5版)
刘军平_2017 LV8.少校 回复kzg:是的，的确如此。 
2022-5-29 11:24回复
刘军平_2017 LV8.少校 是的，的确如此。 
2022-5-29 11:23回复
kzg 版主 谢谢关注 
2022-5-22 13:34回复
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