当归火锅

制作原料:
鱼肉400克， 盐、味精各少许,冻豆腐3块、白菜适量。冬菇5个,鸡汤5碗，当归30克切薄片。
制作方法:
先将白菜斜切成片，香菇泡软、洗净切丝，鱼肉切成薄片,冻豆腐切成小块，再将鸡汤放入火锅内，并将切好的当归片全部放入火锅内。
大火煮开后,用文火煮20分钟，使当归的药效成分煮出来,加适最盐、味精等调味，然后再将鱼片、豆腐、白菜、香菇等下锅，煮开即可食用。
活血御寒，温暖身体,可促进生命力旺盛，若常吃可增进皮肤容颜的健美。
适宜人群:适于肿腐患者,身体发冷、贫血、代谢障碍人样。
【文章来源于网络】

因人而异的食用

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药膳不错

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