萝卜羊肉汤

做法：

　　羊肉切块在沸水中焯一下，撇去浮沫，白萝卜去皮切块备用，葱姜蒜切碎。

      锅中放油烧热，放入葱姜蒜爆香后放入羊肉略微翻炒后，放入白萝卜块，再倒入一碗清水，转大火把水煮开后转小火炖40分钟。

      加入葱花、生抽、鸡精、香油、盐后即可食用。

　　羊肉性温偏补，而萝卜性凉偏泻，两者合用可以补而不腻，温而不燥，非常适合体虚的人在寒冷的时候用作养生的食材。如果是体内热邪太过旺盛的人群，可以将羊肉换为性质平和的牛肉或性质偏凉的猪肉、鸭肉，但白萝卜和肉类食物搭配食用可以起到促进消化，缓解食积的作用，可以在早春时节适当食用一些。

    [文章来源于网络]

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这应该好喝的

2月10日农历腊月廿九星期三，健康好食品 。

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