鱼刺卡喉咙，吃馒头吞饭有用吗？答案全在这…

随着生活水平的提高
人们餐桌上的美食
也变得多种多样

而最常见的肉食
当属鸡、鸭、鱼、肉了

不过很多人
在吃鱼的过程中
都遇到过鱼刺卡喉的情况

一出现这样的问题
长辈们总会建议
用喝醋、吃馒头、吃饭团的方式解决
说是吃馒头、咽饭团
可以把鱼刺吞下去
喝醋可以把鱼刺软化

那么
以上种种“土方法”
到底靠不靠谱呢？

今天
就和大家说清楚

鱼刺卡喉有什么危害？


鱼刺卡在喉咙咽喉部位会感觉到刺痛和明显的异物感，
如果鱼刺刺到咽部的粘膜，会导致充血、水肿，甚至会诱发咳嗽。

另外鱼刺卡喉还可能引起反射性喉痉挛和异物阻塞而导致呼吸困难，
这个过程中还可能会伴有不同程度的声音嘶哑、喘鸣以及喉痛等症状；
假设异物比较大，嵌在声门上，更严重者甚至会导致窒息死亡。

吃馒头、咽饭团吞鱼刺靠谱吗？

这样的办法从安全角度来讲并不科学，
虽然馒头、饭团的体积比较大，
但并不是所有的“刺”都能被它们带入胃内。

一些细软的小鱼刺可能被馒头等食物带进胃内，
但比较坚硬的大鱼刺很可能会因为遇到“食物”而越扎越深，
更严重者甚至会刺破食管和大血管，增加食道穿孔的发生风险，危险系数较高。

换而言之，就算鱼刺被馒头、饭团等食物带到了胃中，

也有可能不会被胃酸消灭，有些特殊的非常坚硬的鱼刺甚至有可能战胜胃酸，继续威胁身体。

喝醋真的可以软化鱼刺吗？

喝醋并不是一个有实际效果的办法，当鱼刺卡喉后，
通过口腔进入的食醋并不会在卡刺处长期停留，
接触时间很短，并且食醋的酸性很弱，
所谓的软化作用并不大。

因此，食醋顺着食道直线顺流，
对于鱼刺来说作用非常渺茫，
心理作用大于实际作用，饮用过多甚至会刺激消化系统。

鱼刺卡喉时该怎么处理？

1、停止进餐，禁食禁水

如果被鱼刺卡喉，要立即停止进餐，禁止餐、水进入，能够避免食物挟裹异物对食道和胃肠造成二次伤害。

2、抓紧催吐

停止进餐之后，建议在第一时间进行催吐，让咽喉部肌肉出现松动，争取可以呕出鱼刺。

3、关注鱼刺的卡位深浅，及时做出“救援”

大家可以通过自己的感觉判断卡住的位置，
也可以让家里人看下卡刺的位置，
用手电筒等明亮光源查看咽喉部位，
假设肉眼完全可以看得到，位置很浅，
可以用筷子或者镊子轻轻的将鱼刺取出。

注意，请不要自己盲目尝试用手指去抠出咽喉部的鱼刺，
避免对身体造成二次损伤。

4、就医治疗

如果上面所说的办法并无作用，请立即到最近的正规医院进行诊治。

如何避免鱼刺卡喉？

1、吃鱼时要专注。
在吃鱼的时候应该保持注意力，集中精神，细嚼慢咽将鱼刺挑出，
尽量不要和家人朋友说笑聊天。
说话、大笑的过程本身就会导致食道出现一定的震动，
如果此时恰好吞下一根鱼刺，很可能会因此卡住。

2、选鱼时可以偏向那些没有小刺的鱼，比如说三文鱼、龙利鱼、鲈鱼、石斑鱼等。

3、可以吃纯天然鱼肉丸，特别是对于孩子来说，品鉴美味且能降低危险系数。


4、吃鱼时可以偏向选择鱼刺较少的鱼肚子部位。

综上所述
吃鱼时一定要集中精力
避免吃进鱼刺

如果遇到鱼刺卡喉
可以根据情况进行科学处理
不建议用一些“土方法”处理
避免对身体造成二次伤害

文章来源：科普中国 ，作者王思露

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