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扁豆花山药汤 解暑化湿

2019-7-2 09:04 | 复制链接
9 721
主要功效：解暑化湿、健脾和中

推荐人群：夏季因暑湿出现胃肠道不适者，亦可作为夏季的保健汤水。

材料：扁豆花20g（鲜品加倍）、鲜山药300g、猪展200g、生姜适量（3-4人量）。

烹调方法：扁豆花稍微清洗干净，淮山洗净去皮切块，猪展切片，在锅中放入清水，将以上药食材一同放入，武火煲开后改文火继续煲半小时，最后调味食用。

汤品点评：扁豆花即是白扁豆的花，每年7-8月间采摘未完全开的花，迅速晒干或烘干，若是鲜品则可随用随采。扁豆花是药食两用食材，其性平味甘，《中华本草》里记载其可解暑化湿、和中健脾，夏季暑多夹湿，南方更加明显，一方面跟雨水较多有关，另一方面夏季喜食冷食，导致水湿内停，暑湿之邪容易困阻中焦脾胃，有些人容易出现脘腹痞闷、大便稀臭、腹泻等不适，此时采用扁豆花煲汤可以对以上症状有所缓解，据现代药理研究，扁豆花对于细菌性痢疾有一定的疗效，配上具有补益脾胃的山药，可加强健运脾胃的功效。此汤水性味平和，一般人群均可食用，故可作为夏季预防暑湿的保健汤水。
【文章来源于网络】
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共 9 个关于扁豆花山药汤 解暑化湿的回复 最后回复于 2019-7-3 07:57

评论

直达楼层

沙发
kzg VIP认证 版主 楼主 发表于 2019-7-2 09:05 | 只看该作者 | 私信
咨询专业医生后，再食用
板凳
xbtglibai360 LV13.中将 发表于 2019-7-2 10:15 | 只看该作者 | 私信
食疗好      
kzg 版主 谢谢关注 
2019-7-3 11:56回复
地板
tan7177 LV15.大将 发表于 2019-7-2 10:32 | 只看该作者 | 私信
谢谢分享！！！
kzg 版主 谢谢关注 
2019-7-3 11:56回复
5楼
雨中雾 VIP认证 LV9.中校 发表于 2019-7-2 13:45 | 只看该作者 | 私信
感谢分享！
来自360手机N7(360社区3.5.4版)
kzg 版主 谢谢关注 
2019-7-3 11:56回复
6楼
包智安 VIP认证 LV15.大将 发表于 2019-7-2 14:40 | 只看该作者 | 私信
健康最重要
来自360手机N6(360社区3.5.4版)
kzg 版主 谢谢关注 
2019-7-3 11:56回复
7楼
360fans_u36574388 VIP认证 LV10.上校 发表于 2019-7-2 20:43 | 只看该作者 | 私信
这个我很需要，也好做，吃得起
来自360手机N7(360社区3.5.4版)
kzg 版主 谢谢关注 
2019-7-3 11:56回复
8楼
望不到尽头 VIP认证 LV13.中将 发表于 2019-7-2 21:11 | 只看该作者 | 私信
好(✪▽✪)
来自ONEPLUS A5010(360社区3.5.4版)
kzg 版主 谢谢关注 
2019-7-3 11:56回复
9楼
tjw566 VIP认证 LV13.中将 发表于 2019-7-3 05:06 | 只看该作者 | 私信
分享！这汤不错！支持了！！！
kzg 版主 谢谢关注 
2019-7-3 11:56回复
头像被屏蔽
10楼
vixenxyy 禁止发言 发表于 2019-7-3 07:57 | 只看该作者 | 私信
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
kzg 版主 谢谢关注 
2019-7-3 11:56回复
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