创意至上！夏日清爽新饮品，自酿果酒超简单【社区早报】

    在这个火辣辣的夏日里，还有什么能比一杯自酿的果酒更让人清爽的呢，想必不少喜欢喝酒的小伙伴都曾想过自酿美酒，但是酿造程序复杂又让他们望而却步，今天小编就来给大家带来一款傻瓜式酿酒机——Alchema。

　　说是傻瓜式可真是一点都不夸张，它的使用方式非常简单。你只需将葡萄、苹果、覆盆子、菠萝等水果切碎，然后连同水、盐、发酵粉一起投入Alchema，密闭之后就可以“坐享其成”了，当然，对于喜欢创造的朋友们完全可以按照自己的喜好添加原材料，不过一定要注意食品的禁忌和安全。

　　Alchema的发酵平均时长需要两周左右，因为不同的食材需要不同的发酵周期，比如水果酒为1-2周，而葡萄酒则最好需要16周。但是整个发酵过程都是智能进行调节的，你可以通过手机上的app查看发酵进度。当Alchema内的“酒”已经到了可以饮用的程度时，你的手机会收到相应的推送通知。

　　Alchema的APP当中也会不断的推送最新研究出来的配方，让你的每一次酿酒都是全新的体验。使用Alchema进行酿酒则不用担心卫生、温度、湿度、密封等一系列问题，它配备的医用级UV-C LED消毒灯和实时监控系统可以让用户掌握整个发酵过程。【来源：万维家电网】

   更多资讯详见：360社区早报（2017-7-30）