kzg 发表于 2025-10-4 11:00

菠菜蒸蛋糕





食材：鸡蛋2个、低筋面粉40克、辅食油8克、菠菜
做法：
1、菠菜焯水煮熟后和适量温水放入辅食机搅打成泥，过滤40克菠菜汁。
2、菠菜汁和几滴柠檬汁锁色，蛋清蛋黄分离，菠菜汁、蛋黄、辅食油搅拌均匀。
3、倒入面粉搅拌至无颗粒状，蛋清加几滴柠檬汁，打发至提起有小弯钩。
4、取1/3蛋白霜倒入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回剩余的蛋白霜内快速翻拌均匀。
5、炖盅四周刷油，倒入面糊震平，盖上盖子，放入集成灶蒸烤箱，蒸20分钟蒸左右。
【文章来源于网络】





wjsfds 发表于 2025-10-5 08:04

                              
缺少“菠菜蒸蛋糕”的配套PP！帖子上下端的空白太多了！帖子没有调整好行距和首行缩进！

tan7177 发表于 2025-10-5 13:09

谢谢分享！！！{:4_90:}{:4_90:}{:4_90:}

等一分钟_860 发表于 2025-10-5 22:14

操作有点麻烦
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