香芋焖鸡
芋头香糯可口,鸡肉鲜美嫩滑,营养好吃又下饭
食材:芋头、盐、糖、酱油、蚝油、蒜头、姜片、小米椒、青椒、糖
做法:
1、新鲜鸡腿斩块,加适量盐、糖、酱油、蚝油,放入蒜头、姜片,一起腌制20分钟
2、芋头切小方块,辅料准备小米椒、青椒、姜片、蒜瓣
3、先把芋头煎四面焦脆,这样在焖的时候不容易散
4、热锅冷油,放姜片、蒜瓣煎香后,加入鸡腿,煎炒至微微焦边
5、加入没过食材2/3的水,放入切好的小米椒、青椒,盖上焖20分钟,开盖加一点酱油、糖提鲜,收汁后即可装盘
【文章来源于网络】
没有说煎好的芋头什么时候放 谢谢分享!!!{:4_90:}{:4_90:}{:4_90:} 因人而异的食用
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