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芫荽又名盐荽、胡荽、香荽、延荽、盐须子、漫天星等。为伞形科芫荽属一年生草本植物。最初称为胡荽,英文名Coriander Herb,原产于中亚和南欧,或近东和地中海一带。据唐代《博物志》记载,公元前119年西汉张骞从西域引进香菜,故初名胡荽。后来在南北朝后赵时,赵皇帝石勒认为自己是胡人,胡荽听起来不顺耳,下令改名为原荽,后来演变为芫荽。在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味,常被用作菜肴的点缀、提味之品。
来自RMX2111(360社区3.5.5版)

共 1 个关于据唐代《博物志》记载,公元前119年西汉张骞从西域引进香菜,故初名胡荽的回复 最后回复于 2022-5-3 09:06

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包智安 VIP认证 LV14.上将 楼主 发表于 2022-5-3 09:06 | 显示全部楼层 | 私信
香菜味道不错,好吃。
来自RMX2111(360社区3.5.5版)
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