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排骨海带汤

2021-7-28 09:30 | 复制链接
6 236

原料:猪排骨(我让卖肉的师傅给我砍好,自己砍太累了)、海带结 (菜场有得买的,打了个结的) ,剃精盐、黄酒
做法:
1、排骨洗净烫-下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,肿火煲20分钟,
2、放入洗干净的海带结(偶还会加入- -两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味,淋入香油即成。
注意:
1、排骨汤的要点,-般为排骨先下,煲熟后再加入其他的主料,如苦瓜,针,冬瓜之类,再继续煲
2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。
3、汤的火候也要把握好,切不可用大火一直煮,大火烧开后应该用中火或小火慢慢煲才有味。
【文章来源于网络】

共 6 个关于排骨海带汤的回复 最后回复于 2021-7-29 10:52

评论

直达楼层

kzg VIP认证 版主 楼主 发表于 2021-7-28 09:30 | 显示全部楼层 | 私信
因 人 而 异 的 食 用
tan7177 LV14.上将 发表于 2021-7-28 09:46 | 显示全部楼层 | 私信
谢谢分享!!!
kzg 谢谢关注 
2021-7-29 09:19回复
望不到尽头 VIP认证 LV12.少将 发表于 2021-7-28 12:18 | 显示全部楼层 | 私信
不错的{:14_353:}{:14_353:}
来自360手机N7(360社区3.5.5版)
kzg 谢谢关注 
2021-7-29 09:19回复
sangla LV9.中校 发表于 2021-7-28 12:45 | 显示全部楼层 | 私信

谢谢分享
kzg 谢谢关注 
2021-7-29 09:19回复
xbtglibai360 LV13.中将 发表于 2021-7-28 13:01 | 显示全部楼层 | 私信
分享了            

kzg 谢谢关注 
2021-7-29 09:20回复
包智安 VIP认证 LV13.中将 发表于 2021-7-29 10:52 | 显示全部楼层 | 私信
好食品。
来自RMX2111(360社区3.5.5版)
kzg 谢谢关注 
2021-7-29 17:53回复
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