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提高安全意识,预防野生菌中毒!
发布时间:2021年07月08日 09:07:38  来源:云南网

  随着气温升高、雨季来临,云南省野生菌进入上市高峰。目前,已发生多起农村居民自采自食野生菌中毒和死亡事件。为防范和减少误采、误食有毒野生菌中毒事件发生,保障人民群众身体健康和生命安全,现发布如下预警公告:

  提高安全意识

  一、广大群众要提高食品安全意识,不随意采摘、购买、食用不熟悉、难辨别的野生菌。“头上戴帽、腰间系裙、脚上穿鞋”的鹅膏菌(俗称白罗伞、白毒伞等)、亚稀褶红菇(俗称火炭菌)是剧毒野生菌,致死率极高,要坚决不采不食。云南省常见有毒野生菌可以在云南省疾病预防控制中心官网查询(点击查询)

  食用指南

  二、食用野生菌要避免多种类混杂,烹饪加工时一定要烧熟煮透,严禁生吃、凉拌,不要同时饮酒。

  中毒症状

  三、食用野生菌后,如出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等症状,应第一时间就医。

  各级卫生部门请注意

  四、各级卫生健康部门组织好宣传预警、监测报告、流行病学调查、应急救治等各项工作。各级医疗机构要开通“绿色通道”,首诊医疗机构要第一时间救治,对误食鹅膏菌、亚稀褶红菇等剧毒野生菌中毒患者及危重病人,要及时直接转至有救治能力的三级综合医院,争取救治黄金时间。

  (来源:云南省卫生健康委员)
来自RMX2111(360社区3.5.5版)

共 5 个关于提高安全意识,预防野生菌中毒!的回复 最后回复于 2021-7-25 14:00

评论

直达楼层

tan7177 LV14.上将 发表于 2021-7-8 11:38 | 显示全部楼层 | 私信
谢谢分享!!!{:14_363:}{:14_363:}{:14_363:}
来自NOH-NX9(360社区3.5.5版)
无效楼层,该帖已经被删除
xbtglibai360 LV13.中将 发表于 2021-7-8 12:38 | 显示全部楼层 | 私信
注意         
sangla LV9.中校 发表于 2021-7-8 13:06 | 显示全部楼层 | 私信
谢谢分享
wjsfds LV8.少校 发表于 2021-7-25 14:00 | 显示全部楼层 | 私信
最好不吃野生的······
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