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啤酒卤蛋

2021-5-11 09:00 | 复制链接
13 315
材料:鸡蛋5个,啤酒1罐;盐1/2小勺,白糖1大勺,生抽1大勺,老抽1大勺
做法
1、鸡蛋放至室温,锅中水烧开后下入鸡蛋,保持沸腾煮5、6分钟;此时鸡蛋是溏心,您也可以煮到自己喜欢的程度,不喜欢这种煮蛋的方式,也可以按照您煮蛋的习惯,总之煮熟鸡蛋到喜欢的程度。不要煮过头,鸡蛋太老不仅口感不好,而且破坏营养。
2、捞起后迅速冲凉水,并浸泡在凉水中15—20分钟,至凉透;
3、剥去蛋壳备用;
4、锅中加入盐、糖、生抽和老抽,再加入一罐啤酒;
5、放入鸡蛋,大火煮开后,小火煮5、6分钟,盖上锅盖焖5—10分钟,即可。腌制过夜后,味道更好。
也可以将啤酒换成可乐,做成可乐卤蛋。如果用可乐的话,就不用放糖了。


【文章来源于网络】

共 13 个关于啤酒卤蛋的回复 最后回复于 2021-5-12 14:40

评论

直达楼层

暮蝉鸣泣时 VIP认证 LV4.上士 发表于 2021-5-11 09:08 | 显示全部楼层 | 私信
啤酒卤蛋
1260477928.jpg
来自P20HD(N6H1)(360社区3.5.5版)
kzg 感谢配图 
2021-5-11 09:19回复
tan7177 LV14.上将 发表于 2021-5-11 09:12 | 显示全部楼层 | 私信
谢谢分享!!!
kzg 谢谢关注 
2021-5-11 09:20回复
kzg VIP认证 版主 楼主 发表于 2021-5-11 09:19 | 显示全部楼层 | 私信
因人而异的食用
xbtglibai360 LV13.中将 发表于 2021-5-11 11:00 | 显示全部楼层 | 私信
分享美味
kzg 谢谢关注 
2021-5-12 09:45回复
sangla LV8.少校 发表于 2021-5-11 11:41 | 显示全部楼层 | 私信
喜欢吃      
kzg 谢谢关注 
2021-5-12 09:45回复
cqc4456 娱乐军团 发表于 2021-5-11 12:34 | 显示全部楼层 | 私信
谢谢朋友的美味分享!
kzg 谢谢关注 
2021-5-12 09:45回复
卫士之圣 VIP认证 LV12.少将 发表于 2021-5-11 18:01 | 显示全部楼层 | 私信
看看了吧
来自360手机N6 Lite(360社区3.5.5版)
kzg 谢谢关注 
2021-5-12 09:45回复
望不到尽头 VIP认证 LV12.少将 发表于 2021-5-11 18:05 | 显示全部楼层 | 私信
可以{:14_353:}{:14_353:}
来自360手机N7(360社区3.5.5版)
kzg 谢谢关注 
2021-5-12 09:45回复
摩罗大师 VIP认证 LV9.中校 发表于 2021-5-11 23:05 | 显示全部楼层 | 私信
好吃又好看!
来自360手机f4(360社区3.4.8版)
kzg 谢谢关注 
2021-5-12 09:45回复
360fans_82174272 LV8.少校 发表于 2021-5-12 00:20 | 显示全部楼层 | 私信
挺好的。
来自奇酷手机青春版(移动联通双4G)(360社区3.5.5版)
kzg 谢谢关注 
2021-5-12 09:45回复
tjw566 VIP认证 LV13.中将 发表于 2021-5-12 04:59 | 显示全部楼层 | 私信
分享学习了!支持支持!!!
kzg 谢谢关注 
2021-5-12 09:45回复
hphyzyl LV8.少校 发表于 2021-5-12 07:19 | 显示全部楼层 | 私信
配图比楼主的内容好
包智安 VIP认证 LV13.中将 发表于 2021-5-12 14:40 | 显示全部楼层 | 私信
5月12日农历四月初一星期三,喝点啤酒,真好{:14_368:}{:14_368:}{:14_368:}
来自360手机N6(360社区3.5.5版)
kzg 谢谢关注 
2021-5-13 09:27回复
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