材料: 金针菇----250克 肥牛片----250克 调味料: 蚝油-----1大匙 白糖-----1小匙 清水-----1小杯(约80ML) 肥牛金针菇卷的做法 1、将金针菇洗净,切去菇脚部分,沥干水份备用。 2、肥牛片放室温稍解冻一下。 3、取一肥牛片,把一小撮金针菇卷起来。 4、依次用肥牛片把所有的金针菇都卷起来。 3、取一肥牛片,把一小撮金针菇卷起来。 4、依次用肥牛片把所有的金针菇都卷起来。 7、将一大匙蚝油放在碗内。 8、加入1小匙白糖。 9、加入清水。 10、用筷子搅拌均匀。 11、热锅,将搅匀的蚝油汁倒在锅上,开大火煮沸。 12、然后直接淋在肥牛金针菇卷上即可。 【文章来源于网络】 |
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