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洋葱炒牛肉

2021-4-20 09:30 | 复制链接
10 209
  食材:牛里脊肉400克、洋葱10克、鸡蛋清25克、植物油50克、盐5克、味精2克、料酒10克、酱油10克、苏打粉3克、胡椒粉2克、玉米淀粉12克、香油2克、姜20克、白皮大蒜20克、大葱4克
  做法:
  1.大蒜切碎成蓉、葱切成末、姜切丝待用
  2.将牛里脊肉洗净,切成薄柳叶片,沥干水分,放入碗内,加入料酒、蒜蓉、苏打粉、精盐和清水搅拌上劲
  3.再用半个蛋清和干淀拌和上浆,放入植物油15克拌匀
  4.洋葱去皮洗净,切粗丝
  5.锅置于旺火上,放入植物油75克,烧至六成热,投入牛里脊肉片炸至八成熟
  6.炸好后倒入漏勺沥净油,在原锅内留底油10克烧热
  7.放入洋葱、姜丝和蒜蓉煸香,加入料酒、精盐、酱油和高汤500克
  8.烧沸后用湿淀勾芡,放入牛里脊肉片拌匀
  9.撒上葱末、味精和胡椒粉,淋上香油,盖上锅盖再炖片刻即可
【文章来源于网络】

共 10 个关于洋葱炒牛肉的回复 最后回复于 2021-4-21 05:47

评论

直达楼层

kzg VIP认证 版主 楼主 发表于 2021-4-20 09:30 | 显示全部楼层 | 私信
因人而异的食用
tan7177 LV14.上将 发表于 2021-4-20 09:32 | 显示全部楼层 | 私信
谢谢分享!!!!
kzg 谢谢关注 
2021-4-20 11:38回复
xbtglibai360 LV13.中将 发表于 2021-4-20 10:25 | 显示全部楼层 | 私信
下酒好菜
kzg 谢谢关注 
2021-4-20 11:38回复
cqc4456 娱乐军团 发表于 2021-4-20 14:41 | 显示全部楼层 | 私信

洋葱炒牛肉谢谢分享

360社区

360社区


kzg 感谢配图 
2021-4-20 17:49回复
包智安 VIP认证 LV13.中将 发表于 2021-4-20 14:57 | 显示全部楼层 | 私信
要自己动手做了吃,避免去人群密集场所。
来自360手机N6(360社区3.5.5版)
kzg 谢谢关注 
2021-4-20 17:49回复
卫士之圣 VIP认证 LV11.大校 发表于 2021-4-20 17:37 | 显示全部楼层 | 私信
看看了吧
来自360手机N6 Lite(360社区3.5.5版)
kzg 谢谢关注 
2021-4-20 17:49回复
望不到尽头 VIP认证 LV12.少将 发表于 2021-4-20 19:27 | 显示全部楼层 | 私信
不错的
来自360手机N7(360社区3.5.5版)
kzg 谢谢关注 
2021-4-20 20:01回复
摩罗大师 VIP认证 LV9.中校 发表于 2021-4-20 20:45 | 显示全部楼层 | 私信
好吃的!
来自360手机f4(360社区3.4.8版)
kzg 谢谢关注 
2021-4-23 12:39回复
360fans_81546466 LV8.少校 发表于 2021-4-21 00:38 | 显示全部楼层 | 私信
真不错。
来自奇酷手机青春版(移动联通双4G)(360社区3.5.5版)
kzg 谢谢关注 
2021-4-23 12:39回复
tjw566 VIP认证 LV13.中将 发表于 2021-4-21 05:47 | 显示全部楼层 | 私信
分享学习了!支持支持!!!
kzg 谢谢关注 
2021-4-23 12:39回复
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