胡萝卜 - 胡萝卜素含量之王，经常吃对改善学生的视力很好

在所有的萝卜中，胡萝卜是富含胡萝卜素最多的，同时维生素含量也很高。
胡萝卜素是一种广泛存在于蔬菜、水果中的营养物质，具有一定的抗衰老、抗氧化的作用。
胡萝卜素进入体内可以形成维生素A，对我们的视力、智力，包括提高免疫力都非常有用。

萝卜皮营养丰富，尤其适合三高人群食用。