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   主要功效:发散风热,平肝明目
  推荐人群:春季容易感冒人群
  材料:鲜嫩桑叶250克,鸡肝50克,枸杞子10克,鸡骨架1个,生姜数片(2~3人量)。
  制作方法:把鸡肝洗净,切成薄片,加入料酒和适量清水浸泡2分钟,放入沸水烫一下捞出备用。桑叶、枸杞洗净,生姜切片,用刀拍扁。鸡骨架洗净,锅内加入清水1500ml,把鸡骨架和生姜放入锅中熬上1小时煮成鸡汤底,取出鸡骨架。再把鸡肝放入汤煲中,加入鸡汤底稍滚15分钟,再放入桑叶和枸杞滚2~3分钟,加盐调味即可食用。
  汤品点评: 新鲜桑叶口感不错,不过性味偏寒,建议放入生姜一起做汤底。春天流感盛行,煲这个汤可以预防感冒,一家人都适用。桑叶除了可以疏散风热,润肺止咳以外,还能平肝明目,所以搭配猪肝和枸杞子一起滚汤,明目效果会更好。现代人用眼较多,容易眼睛干涩疲劳,这个汤也合适的。这里选择鸡肝而不是猪肝,主要是因为鸡的生长周期比较短,肝脏堆积的毒素也会比较少,更适合一家大小一同享用。
  清热 润肺 养肝
  补血 补钙 开胃
  明目 润燥 养胃 咳嗽
    【文章来源于网络】

共 9 个关于桑叶鸡肝汤 平肝明目的回复 最后回复于 2021-4-4 07:00

评论

直达楼层

kzg VIP认证 版主 楼主 发表于 2021-4-3 18:02 | 显示全部楼层 | 私信
因人而异的食用
卫士之圣 VIP认证 LV11.大校 发表于 2021-4-3 18:36 | 显示全部楼层 | 私信
看看了吧
来自360手机N6 Lite(360社区3.5.5版)
kzg 谢谢关注 
2021-4-4 19:27回复
cqc4456 娱乐军团 发表于 2021-4-3 19:49 | 显示全部楼层 | 私信
谢谢,谢谢朋友的美味佳肴喔!
kzg 谢谢关注 
2021-4-4 19:27回复
tan7177 LV14.上将 发表于 2021-4-3 20:46 | 显示全部楼层 | 私信
谢谢分享!!!
kzg 谢谢关注 
2021-4-4 19:27回复
望不到尽头 VIP认证 LV12.少将 发表于 2021-4-3 23:40 | 显示全部楼层 | 私信
不错
来自360手机N7(360社区3.5.5版)
kzg 谢谢关注 
2021-4-4 19:27回复
360fans_81546466 LV8.少校 发表于 2021-4-4 00:46 | 显示全部楼层 | 私信
真不错。
来自奇酷手机青春版(移动联通双4G)(360社区3.5.5版)
kzg 谢谢关注 
2021-4-4 19:27回复
tjw566 VIP认证 LV13.中将 发表于 2021-4-4 05:21 | 显示全部楼层 | 私信
分享学习了!支持支持!!!
kzg 谢谢关注 
2021-4-4 19:27回复
包智安 VIP认证 LV13.中将 发表于 2021-4-4 06:48 | 显示全部楼层 | 私信
值得喝。
来自RMX2111(360社区3.5.5版)
kzg 谢谢关注 
2021-4-4 19:27回复
hphyzyl LV8.少校 发表于 2021-4-4 07:00 | 显示全部楼层 | 私信
火候很重要,
kzg 谢谢关注 
2021-4-4 19:27回复
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