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 主要功效:健脾开胃、利水通淋

  推荐理由:春季保健

  材料:芦笋150g、蘑菇50g、瘦肉50g、生姜适量(2-3人量)。

  烹调方法:

  芦笋洗净后斜切备用;瘦肉洗净切片后可用少许食盐、生粉腌制10分钟,锅中放入清水1.5L,大火煮开后放入芦笋、瘦肉、姜片,然后改小火煮10分钟,最后根据个人口味加入食盐、葱花、香油等调味食用。

  汤品点评:

  三月是芦笋上市的季节,此时的芦笋鲜嫩多汁,口感脆而味甘,芦笋分为白芦笋和绿芦笋,绿芦笋是在生长时接受了阳光直射而成的,白芦笋则是避光生长,口感更嫩,绿芦笋比白芦笋营养价值更高。《中华本草》记载芦笋可清热生津、利水通淋,故口渴心烦、淋病、小便不利等证都可适用。

  蘑菇不但味道鲜美,也是一味不错的食疗食物,它可以健脾开胃、平肝提神。现代药理研究发现:蘑菇子实体含胰蛋白酶、麦芽糖、酶、解朊酶及酪氨酸酶,前三者有助于食物的消化,后者为降血压剂,有医家认为蘑菇多食会内气有阻,故本身气机不畅者(时感胀闷不适、呼吸不畅等)不宜过多食用。
     【文章来源于网络】

共 9 个关于芦笋蘑菇滚瘦肉汤的回复 最后回复于 2021-3-16 14:14

评论

直达楼层

无效楼层,该帖已经被删除
tan7177 LV14.上将 发表于 2021-3-15 09:44 | 显示全部楼层 | 私信
谢谢分享!!!
kzg 谢谢关注 
2021-3-15 18:13回复
cqc4456 娱乐军团 发表于 2021-3-15 10:36 | 显示全部楼层 | 私信
健脾开胃可以试试
kzg 谢谢关注 
2021-3-15 18:13回复
望不到尽头 VIP认证 LV12.少将 发表于 2021-3-15 11:43 | 显示全部楼层 | 私信
可以的
来自360手机N7(360社区3.5.5版)
kzg 谢谢关注 
2021-3-15 18:13回复
卫士之圣 VIP认证 LV11.大校 发表于 2021-3-15 17:33 | 显示全部楼层 | 私信
看看了吧
来自360手机N6 Lite(360社区3.5.5版)
kzg 谢谢关注 
2021-3-15 18:13回复
tjw566 VIP认证 LV13.中将 发表于 2021-3-16 05:29 | 显示全部楼层 | 私信
分享学习了!支持支持!!!
kzg 谢谢关注 
2021-3-16 08:55回复
hphyzyl LV8.少校 发表于 2021-3-16 07:13 | 显示全部楼层 | 私信
这汤一定好喝
kzg 谢谢关注 
2021-3-16 08:55回复
xbtglibai360 LV13.中将 发表于 2021-3-16 12:31 | 显示全部楼层 | 私信
分享了     
kzg 谢谢关注 
2021-3-16 13:04回复
摩罗大师 VIP认证 LV9.中校 发表于 2021-3-16 14:14 | 显示全部楼层 | 私信
好吃的啊!
来自360手机f4(360社区3.4.8版)
kzg 谢谢关注 
2021-3-17 11:57回复
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