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蔬菜豆浆汤

2021-3-7 18:38 | 复制链接
6 230
主要功效:调理内分泌

推荐理由:妇女节应节汤水。

材料:黄豆50g、白玉菇50g、西蓝花100g、胡萝卜半根(1-2人份)。

烹调方法:

黄豆提前泡发,放入豆浆机中加入清水500ml,打磨、滤渣后备用;白玉菇洗净,西蓝花、胡萝卜洗净后切小块,焯水后捞出;将所有材料放入豆浆中,大火烧开后转小火5分钟,加入食盐及胡椒粉调味即可。

汤品点评:

根据世界卫生组织国际癌症研究机构的报告,2020年乳腺癌的发病率第一次超过肺癌,成为全球发病率最高的癌症。作为女性最常见的癌症之一,目前研究认为乳腺癌和肥胖、内分泌相关,建议注意维持健康体重,多摄入全谷物、蔬菜、水果等等,其中大豆及其制品因为含有异黄酮,很多人一直认为是需要避免进食的。但其实大豆中的这种植物“雌激素”在体内能起到双向调节的作用。另一方面,大豆属于优质蛋白质用来替换部分红肉有降脂、抗癌等作用,豆子含有的膳食纤维也不少,很适合便秘人群,总之每天吃些豆制品好处多多。
[文章来源于网络]

共 6 个关于蔬菜豆浆汤的回复 最后回复于 2021-3-8 07:12

评论

直达楼层

kzg VIP认证 版主 楼主 发表于 2021-3-7 18:38 | 显示全部楼层 | 私信
因人而异的食用
卫士之圣 VIP认证 LV11.大校 发表于 2021-3-7 20:20 | 显示全部楼层 | 私信
看看了吧
来自360手机N6 Lite(360社区3.5.5版)
kzg 谢谢关注 
2021-3-8 13:32回复
tan7177 LV14.上将 发表于 2021-3-7 20:45 | 显示全部楼层 | 私信
谢谢分享!!!
kzg 谢谢关注 
2021-3-8 13:32回复
tjw566 VIP认证 LV13.中将 发表于 2021-3-8 05:08 | 显示全部楼层 | 私信
分享学习了!支持支持!!!
kzg 谢谢关注 
2021-3-8 13:32回复
包智安 VIP认证 LV13.中将 发表于 2021-3-8 07:08 | 显示全部楼层 | 私信
3月8日农历正月廿五星期一,豆浆油条天天吃起来。
来自360手机N6(360社区3.5.5版)
kzg 谢谢关注 
2021-3-8 13:32回复
hphyzyl LV8.少校 发表于 2021-3-8 07:12 | 显示全部楼层 | 私信
不错的汤类
kzg 谢谢关注 
2021-3-8 13:33回复
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