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首先,生理上,老年人身体功能会出现不同程度的衰退,如咀嚼和消化能力下降,心脑功能衰退,视觉、嗅觉、味觉等感官反应迟钝等,这些都会影响老年人的食物摄取、消化和吸收能力,使老年人营养缺乏的风险增加。另外,老年人伴有一种或多种慢性病的比例较高,身体情况比较复杂,再加上用药也会导致老人胃口变差,对膳食的需求也就更加多样。一旦老人没有认识到这一点,还沿用以前的用餐习惯,就容易出现营养不良,影响身体机能。

其二,市场为老年人群提供的食物类别非常有限。我们已经进入老龄社会,但设施、食物供应没有完全适应这种转变。比如,我们推荐老年人吃全谷物类食品,但他们咀嚼功能、消化能力较差,需要食物更加细软。而市场上,既能保持粗粮的营养成分,又加工精细、适合老年人咀嚼能力的食物很少;而且,超市里的粗粮馒头,大多是5个一包,这种大份包装对食量不大的老人、空巢老人来说是种负担。同理,蔬菜、肉类、坚果等品类的食品也很少有适合老年人的。

其三,经济因素。老年人,特别是农村的一些老年人,经济条件相对较差,如果费用过高就会承受不起。目前,我们对这类老人有一定的补助,但因为是发放现金,很多老人都将它用到了他们认为“更重要”的其他方面。

老人认识上的误区是否也会导致营养缺乏?老年人最常见的饮食误区有哪些?

重视疾病而忽视了营养的基础作用。不光老年人本身,整个社会都更关注疾病,如高血压、糖尿病、心血管疾病、卒中等的药物治疗。但实际上,营养是人体机能正常最基础的保障。很多健康问题,从“吃”上把好关,就能减轻症状甚至避免发生。

很多老人寄希望于某种食物或者某种营养素,期待某个“特殊物质”能起到神奇的功效,却忽视了每天都在吃的真正的食物。很多老人宁愿一天花上几十、上百块钱吃各种补充剂,也不愿意、不舍得一天花三四十块钱,买点优质的食材。

【文章来源于网络】

共 10 个关于老年人为什么容易营养不良?有哪些主客观原因?的回复 最后回复于 2021-2-25 10:47

评论

直达楼层

kzg VIP认证 版主 楼主 发表于 2021-2-24 11:35 | 显示全部楼层 | 私信
平时要多注意
望不到尽头 VIP认证 LV12.少将 发表于 2021-2-24 11:52 | 显示全部楼层 | 私信
好的😊
来自360手机N7(360社区3.5.5版)
kzg 谢谢关注 
2021-2-25 18:25回复
cqc4456 娱乐军团 发表于 2021-2-24 11:59 | 显示全部楼层 | 私信
尊老、敬老、安心养老
kzg 谢谢关注 
2021-2-25 18:25回复
tan7177 LV14.上将 发表于 2021-2-24 12:22 | 显示全部楼层 | 私信
了解!!!
kzg 谢谢关注 
2021-2-25 18:25回复
xbtglibai360 LV13.中将 发表于 2021-2-24 14:19 | 显示全部楼层 | 私信
了解了   
kzg 谢谢关注 
2021-2-25 18:26回复
包智安 VIP认证 LV13.中将 发表于 2021-2-25 00:06 | 显示全部楼层 | 私信
老年人要吃软的食物才好。
来自360手机N6(360社区3.5.5版)
kzg 谢谢关注 
2021-2-25 18:26回复
360fans_82174272 LV8.少校 发表于 2021-2-25 00:42 | 显示全部楼层 | 私信
挺好的。
来自奇酷手机青春版(移动联通双4G)(360社区3.5.5版)
kzg 谢谢关注 
2021-2-25 18:26回复
tjw566 VIP认证 LV13.中将 发表于 2021-2-25 05:12 | 显示全部楼层 | 私信
分享了解了!支持支持!!!
kzg 谢谢关注 
2021-2-25 18:26回复
hphyzyl LV8.少校 发表于 2021-2-25 08:02 | 显示全部楼层 | 私信
知道下,了解些
kzg 谢谢关注 
2021-2-25 18:26回复
卫士之圣 VIP认证 LV11.大校 发表于 2021-2-25 10:47 | 显示全部楼层 | 私信
看看了吧
来自360手机N6 Lite(360社区3.5.5版)
kzg 谢谢关注 
2021-2-25 18:26回复
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