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  食品的彩衣是由色素制成,色素有天然色素和人工合成色素两类。天然色素从动、植物中提取,是一种安全、理想的食用色素。但其来源较少,价格又高,使用并不广泛。人工合成色素则是从煤焦油中提炼出来的,种类多,色泽鲜艳,成本低廉,着色力强,因而被广泛使用。但人工合成色素在合成过程中,可能混入砷、汞等有害物质,从而对人体健康尤其是儿童健康有不同程度的损害,主要表现在以下几个方面。
  引起代谢紊乱
  长期食入着色食品,能消耗体内解毒物质,主要是使体内亚细胞结构受到损害,干扰多种活性酶的正常功能,使糖、脂肪、蛋白质、维生素和激素等的代谢过程受到影响,从而导致腹泻、腹胀、腹痛、营养不良和多种过敏症,如皮疹、荨麻疹、哮喘、鼻炎等。
  导致慢性中毒
  儿童正处在生长发育阶段,肝脏的解毒功能和肾脏的排泄功能都不够健全,较成人弱。因此,如果长期食入着色食品,就会把色素慢慢积蓄起来,导致慢性中毒,影响儿童健康成长。
  影响神经功能
  研究发现,不少孩子平时任性,脾气暴躁,常出现过激行为,除了社会因素和家庭管教因素外,过量食用染色食品也是一个不容忽视的因素。儿童正处于生长发育期,体内器官功能脆弱,神经系统发育尚不健全,对化学物质尤为敏感,若过多过久地进食色素浓的食品,会影响儿童神经系统的冲动传导,以致容易引起好动、情绪不稳定、注意力不集中、自制力差、行为怪癖、食欲减退等症状。
来自360手机N6(360社区3.5.5版)

共 8 个关于儿童常吃颜色鲜艳食品可导致代谢紊乱的回复 最后回复于 2021-2-3 23:05

评论

直达楼层

tan7177 LV14.上将 发表于 2021-2-1 09:11 | 显示全部楼层 | 私信
谢谢分享!!!
包智安 欢迎阅读 
2021-2-3 23:05回复
xbtglibai360 LV13.中将 发表于 2021-2-1 14:04 | 显示全部楼层 | 私信
了解了      
包智安 欢迎阅读 
2021-2-3 23:05回复
cqc4456 娱乐军团 发表于 2021-2-1 15:49 | 显示全部楼层 | 私信
谢谢朋友的科普喔!
包智安 欢迎阅读 
2021-2-3 23:06回复
360fans_82174272 LV8.少校 发表于 2021-2-2 00:14 | 显示全部楼层 | 私信
挺好的。
来自奇酷手机青春版(移动联通双4G)(360社区3.5.5版)
包智安 欢迎阅读 
2021-2-3 23:06回复
hphyzyl LV8.少校 发表于 2021-2-2 06:59 | 显示全部楼层 | 私信
说的很有道理的哟
包智安 欢迎阅读 
2021-2-3 23:06回复
wjsfds LV6.中尉 发表于 2021-2-2 18:36 | 显示全部楼层 | 私信
有没有具体的例证?
360fans_82174272 LV8.少校 发表于 2021-2-3 00:39 | 显示全部楼层 | 私信
挺好的。
来自奇酷手机青春版(移动联通双4G)(360社区3.5.5版)
包智安 VIP认证 LV13.中将 楼主 发表于 2021-2-3 23:05 | 显示全部楼层 | 私信
不可不知
来自360手机N6(360社区3.5.5版)
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