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对于久病及年老体弱者,需要补气血、生津液,在此推荐一款黑豆粥,非常适合这类人群服用。

具体为:取黑豆、山药、芝麻、糯米、枸杞、黑枣适量,将黑豆提前泡好,再与其他材料一起放入砂锅中,加入适量清水,大火烧开后改为小火熬制,至黑豆熟烂即可,可根据个人口味加入适量盐或白糖。

黑豆味甘性平,归脾、肾经,具有益精明目、养血祛风、利水、解毒的作用,常用于阴虚烦渴、头晕目昏、体虚多汗、肾虚腰痛、水肿尿少、痹痛拘挛、手足麻木等症状。黑豆的功效自古就被认可。李时珍曾说:“夫豆有五色,各治五脏。唯黑豆属水性寒,为肾之谷,入肾功能多。”汉代《名医别录》记载:“黑豆逐水胀,除胃中热痹,伤中淋露,下瘀血,散五脏结积内寒。杀乌头毒。炒为屑,主胃中热,除痹去肿,止腹胀消谷。”现代药理学研究表明,黑豆可降低血胆固醇,减少心脏病危险;清除自由基,延缓衰老;调理血脂蛋白,预防、治疗血脂升高;调节免疫功能;抗疲劳。

需注意的是,脾虚腹胀、肠滑泄泻者应慎服黑豆,小儿不宜多食。
【文章来源于网络】

共 7 个关于久病体弱常喝黑豆粥的回复 最后回复于 2021-1-8 07:52

评论

直达楼层

kzg VIP认证 版主 楼主 发表于 2021-1-7 10:27 | 显示全部楼层 | 私信
因人而异的食用
xbtglibai360 LV13.中将 发表于 2021-1-7 11:52 | 显示全部楼层 | 私信
分享了     
kzg 版主 谢谢关注 
2021-1-7 19:19回复
360fans_u2317 娱乐军团 发表于 2021-1-7 12:35 | 显示全部楼层 | 私信
黑豆粥好饮食
kzg 版主 谢谢关注 
2021-1-7 19:19回复
tan7177 LV15.大将 发表于 2021-1-7 13:11 | 显示全部楼层 | 私信
谢谢分享!!!
kzg 版主 谢谢关注 
2021-1-7 19:19回复
卫士之圣 VIP认证 LV13.中将 发表于 2021-1-7 17:36 | 显示全部楼层 | 私信
看看了吧
来自360手机N6 Lite(360社区3.5.5版)
kzg 版主 谢谢关注 
2021-1-7 19:19回复
tjw566 VIP认证 LV13.中将 发表于 2021-1-8 04:49 | 显示全部楼层 | 私信
分享了解了!支持支持!!!
kzg 版主 谢谢关注 
2021-1-8 11:01回复
hphyzyl LV9.中校 发表于 2021-1-8 07:52 | 显示全部楼层 | 私信
说的很有道理
kzg 版主 谢谢关注 
2021-1-8 11:01回复
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