【年味】防治疫情待在家，学做烤翅增厨艺

年初一场肺炎疫情突然袭来，不仅扰乱了人民群众的正常生活，也让今年春节的“年味”暗淡了不少。不过呢，在国家各种正能量的带动下，大家不仅能积极应对这场疫情，即使待在家多日不出门，也能保持乐观向上的情绪，给自己找点事做。有的人在家积极锻炼身体，有的人在家重温亲情爱情，有的人在家学习充电………笔者呢，则是在家“被迫提高厨艺”的一员。
毕竟餐馆都关门啦，正好自力更生，自己下厨学做饭！
今天笔者就学着制作了两款风味的烤翅。

将冰箱里的鸡翅存货解冻，洗净，用刀划几道口子方便入味。取一半鸡翅用味好美奥尔良烤翅粉加适量温开水拌匀，做成奥尔良风味的烤翅。
再取剩下的鸡翅与适量生抽，蚝油，白糖，花椒油，麻椒碎一起拌匀，做成麻香味的烤翅。
鸡翅腌制4个小时左右令其入味，中午腌上，晚上就能吃。
腌好的鸡翅均匀摆放在烤架上，用电烤箱，温度设定200°，采用正面30分钟背面8分钟再正面5分钟的方式烤制。


烤好的鸡翅表皮香气扑鼻，肉质鲜嫩多汁，一口咬下去幸福感爆棚，好吃得根本停不下来！



这样的家庭版烤翅，制作简单又美味，你也快来试试吧！
虽然今年因为肺炎疫情，“年味”暗淡了许多，但我们还有整个国家也因此进步了许多，成熟了许多。
相信我们一定能战胜这场疫情！武汉加油！中国加油！
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本文照片由360 N7Pro拍摄，
感谢您的阅读。
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垂涎欲滴{:14_356:}

好味{:14_353:}{:14_353:}

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隔离让好多人厨艺大增

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