如何判断青芒可以吃了?看果蒂,成熟的青芒果蒂周围的肉和果皮应该是鼓起的,而且比较圆;芒果成熟之前,果蒂一端会变得相当平坦;闻气味,成熟的芒果会散发出香甜的果香味,而有酸味、酒精味的青芒则是过于成熟;用手捏,轻轻捏芒果表皮,捏起来略微有点软的就是成熟的青芒。”
食材
大青芒 1个(2斤左右) 酸奶 300ml 蜂蜜 少许 牛奶 200ml
做法:
1、大青芒,洗净削皮去核,切成块。
2、准备好酸奶和牛奶备用。
3、料理机中刚入芒果块,倒入牛奶和酸奶,打成芒果汁。
4、芒果汁倒出来,放入少许蜂蜜搅拌均匀。
【文章来源于网络】 |
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