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中国的美食真是千变万化,只要你敢想像,去创新,很多看似平淡无奇的几样食材,简单搭配后却好吃的跺脚。今天我们介绍三道荤素搭配的夹肉菜,一个素的食材夹肉一起做,太美味了。



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一:风琴土豆



1、烤箱预热至两百度,接下来是切土豆

2、每一刀之间大约相隔三毫米,但千万记得不要切断底部

3、含盐黄油切薄片,轻轻在土豆的切口内填入一点蒜蓉

4、烤盘上抹上薄薄一层橄榄油,放上土豆

5、然后每三层之间塞入一片黄油,并撒上黑椒和盐调味

6、接着放进烤箱烤一小时左右,直到外脆内软

7、中火炒香培根,吸掉多余的油分,烤好的土豆出炉

8、隔两片塞入一片芝士,撒上培根碎,继续烤五分钟

9、芝士融化出炉,淋上酸奶油,撒上辣椒圈和葱花即可



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二:肉末蒸茄笼



1、土豆、芹菜切丁后拌入肉末中

2、加葱末、姜末、生抽和盐搅拌均匀,腌制十五分钟

3、茄子去头尾,切成两段,用两根筷子夹住两侧

4、手轻按茄子,用刀切出厚薄均匀的片,不切断

5、在切好的茄片两面均匀抹上适量淀粉

6、在每个茄片之间夹入适量调好的肉馅

7、蒸锅加清水,放上做好的茄笼,蒸十五分钟

8、生抽、淀粉和水调成芡汁,倒入锅中,中小火收汁

9、将芡汁浇淋在蒸好的茄笼上,撒上葱花、蒜末即可



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三:鱼香藕盒



1、葱切葱花,姜蒜切末,莲藕削皮,洗净切片

2、猪肉馅加料酒、生抽、白糖、姜蒜末和葱花拌匀腌十分钟

3、取藕片填入肉馅,盖上另一片藕,轻轻按压

4、碗中加入鸡蛋和玉米淀粉,搅拌成均匀的鸡蛋糊

5、锅中油热至七成,将藕盒裹上一层鸡蛋糊后夹入油锅中

6、炸至表面微黄,捞出沥油

7、盐、生抽、米醋、糖、清水、姜蒜末和玉米淀粉调汁

8、锅热后倒入调好的鱼香汁,小火收成浓汁

9、浇在炸好的藕盒上,撒入葱花即可


来源  网络

共 6 个关于肉夹的三种新做法,外酥里嫩太好吃了!的回复 最后回复于 2021-3-16 14:05

评论

直达楼层

tan7177 LV14.上将 发表于 2021-3-15 15:06 | 显示全部楼层 | 私信
谢谢分享!!!
望不到尽头 VIP认证 LV12.少将 发表于 2021-3-15 15:07 | 显示全部楼层 | 私信
美味的{:14_353:}{:14_353:}
来自360手机N7(360社区3.5.5版)
卫士之圣 VIP认证 LV12.少将 发表于 2021-3-15 17:29 | 显示全部楼层 | 私信
看看了吧
来自360手机N6 Lite(360社区3.5.5版)
xbtglibai360 LV13.中将 发表于 2021-3-16 12:38 | 显示全部楼层 | 私信
谢谢分享
wjsfds LV7.上尉 发表于 2021-3-16 13:02 | 显示全部楼层 | 私信
中国美食闻名天下啊!
摩罗大师 VIP认证 LV9.中校 发表于 2021-3-16 14:05 | 显示全部楼层 | 私信
谢谢分享
来自360手机f4(360社区3.4.8版)
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