荷叶糯米鸡

　　原料：糯米、鸡腿肉、虾仁、腊肠、干香菇、葱、姜、盐、料酒、淀粉、老抽、食用油。

　　做法：

　　1.把荷叶用热水泡软，干香菇温水泡发，糯米加水浸泡2小时以上；

　　2.鸡腿肉、香菇、腊肠分别切丁，鸡腿肉丁中加入料酒、盐、淀粉，腌制10分钟左右；

　　3.热锅，倒入食用油，爆香葱姜，再放入腌制过的鸡肉丁，翻炒至变色；

　　4.依次放入虾仁、香菇丁、腊肠丁、老抽、少许盐，简单翻炒，盛出备用；

　　5.荷叶剪成适当大小，铺上一层糯米，再加入炒好的馅料，用棉绳扎紧，放入锅中蒸30分钟左右即可。

　　小贴士：血糖高、胃酸多的人，建议不放糯米；鸡腿肉上带少量鸡皮，可增加香味与滋润感。

　　[文章来源于网络]

荷叶糯米鸡

好想吃！！！

这样制作很香

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