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生活中,还有很多食物的外皮很难剥除,
以下介绍10种食物剥皮去壳的小技巧,
省时又省力,不妨试试看!


巧剥栗子


1、生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖;
2、5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。

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巧剥核桃


1、在砸核桃前对核桃稍加处理,先把核桃放进蒸锅里,开火,水开后蒸五分钟;
2、然后把蒸好的核桃倒进一盆凉水中,泡一会儿,再砸开,肉还是完整的。

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巧剥桂圆

由于桂圆皮较干,剥皮时,往往一些碎皮粘在桂圆肉上,不易拿掉。这时可用半盆干净温水,把桂圆泡进水里约两分钟,桂圆皮会变软,此时剥除桂圆皮就不会有碎皮粘在桂圆肉上了。


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巧剥莲子


先将莲子洗一下,然后放入刚烧开的热水中,并加入适量碱,搅匀融化后稍焖片刻,再将莲子倒出,用力揉搓,莲子皮就会很快脱落。

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巧剥蚕豆


把干蚕豆放入陶瓷或搪瓷器皿内,加入适量的碱,倒上开水闷十五分钟,泡软后,剥皮容易,剥出豆瓣要用水冲洗。

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巧剥芋头


1、芋头蒸好后,出锅,待凉。用小刀把芋头的两端切掉,微微见内即可;
2、用小刀把芋头从中间切开,随后把牙签扎在芋头皮和芋头肉之间,不用扎得很深,慢慢地在其皮和肉之间划上一圈,尽量贴近皮的一侧。
3、当芋头皮和肉基本分离后,再用两手轻轻地一挤,完整的半个芋头就轻松地剥出来了,而且手上干干净净,既省时又省力。

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巧剥芒果


从中间切开,留出核的那一层。用薄玻璃杯口把芒果肉刮下来,就可以开吃啦,还是一整块果肉哦!

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巧剥橙子


用刀在橙子横向中间切开橙子皮、划一圈,很轻松就把橙子皮剥下来了。

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巧剥柚子


1、先轻轻揉一下柚子,让柚子皮和果肉充分分离,再把小头给切掉。

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2、用勺子转一圈,然后再切一刀,用手剥开就好啦。

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巧剥石榴


1、用刀将石榴从横向中间切开石榴皮、划一圈,手朝两个不同方向把石榴拧成两半,把紧贴在一起的石榴粒儿掰松。

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2、拿勺子敲敲它,它们就到碗里来啦,很简单。

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怎么样,都学会了吗?

共 0 个关于外国人竟然这样剥鸡蛋,剥蒜......简直太牛了!的回复 最后回复于 2016-11-26 10:43

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