荷叶绿豆粥

【用料】新鲜荷叶，大米，绿豆，冰糖，清水。
【具体做法】
1、大米绿豆淘洗干净，加清水，入砂锅开始大火煮。
2、等大米和煮熟，绿豆刚刚变软，将荷叶用流水冲洗一下，放在粥的表面，盖上锅盖，小火慢炖。整片的荷叶放进去一是方便煮好取出来，而是避免荷叶的苦涩味渗透进去。
3、我炖了25分钟左右，粥变得粘稠，荷叶变成了深绿色，绿豆也开花了。
4、喜欢吃甜口的可以加入一些黄冰糖搅拌至融化就可以了。
【文章来源于网络】

                          
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因人而异的食用